Bien nourrir son cerveau

Les carottes rendent aimable et le poisson intelligent... Et si c'e¶tait vrai ? De nombreuses et re¶centes de¶couvertes montrent que notre sante¶ mentale, nos humeurs, nos capacite¶s intellectuelles sont directement influence¶es par ce que nous mangeons. En Grande- Bretagne, une e¶tude mene¶e en prison a montre¶ que les de¶tenus qui inge¶raient des vitamines commettaient moins de violences. A l'universite¶ de Lu¶beck, en Allemagne, une psychologue a montre¶ que la composition du petit de¶jeuner influait sur notre comportement social. Une raison supple¶mentaire d'e¶viter la " junk food ", et de faire de notre assiette un allie¶ de notre sante¶ intellectuelle et mentale...