Hypermarchés, la chute de l'empire

Le modèle de l'hypermarché semblait indétrônable. Pourtant, il est aujourd'hui en pleine crise et entraîne dans sa chute les acteurs traditionnels de la distribution alimentaire. Après 10 ans d'une féroce guerre des prix entre enseignes, les finances des grands groupes sont au plus bas. Pour tenter de redresser leurs comptes, ils ont mis en place des méthodes de négociations agressives et parfois abusives, faisant des agriculteurs et des industriels leurs premières victimes.