Italie, 1327. Le moine Franciscain William de Baskerville et son jeune novice Adso de Melk enquêtent sur une série de meurtres mystérieux. Tandis qu'ils se jettent à la poursuite du meurtrier, ils sont eux-mêmes pris en chasse par l'impitoyable inquisiteur Bernardo Gui. Adaptation du bestseller d'Umberto Eco.