Steak révolution
Documentaire, 2014, France, 2h10min
Note Allociné
Réalisé par :
Franck Ribière
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Disponibilité (qualités vidéo sous réserve d'éligibilité) :
HD
SD
Steak (R)évolution parcourt le monde à la découverte d'éleveurs, de bouchers et de chefs passionnés. Loin des élevages intensifs et des rendements industriels, une révolution est en marche ; la bonne viande rouge devient un produit d'exception, de luxe. Mais où se trouve le meilleur steak du monde ? Steak (R)évolution est un film gourmand et politiquement incorrect sur la viande "haute couture".
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